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三伏天每周吃2次它,清心润燥又助睡眠_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-07-24 06:53   来源:未知   阅读:

天气是越来越热了,俗话说:热在三伏,三伏天的饮食中要记得加入一些清热消暑的食物,比如:百合。

百合富含生物碱、糖甙、磷脂类、氨基酸及钙、镁、铁等 ,《本草纲目》中也记载着百合可清热润燥、宁心安神。易上火的人可常吃一些清心润燥又助睡眠的百合。

今天小编给大家分享一道清香可口的莲子绿豆百合汤。百合汤虽好 ,但不是所有体质的朋友都适合饮用,不知道是否适合的朋友可留言给我。

百合汤 四人份所需食材有绿豆100克、百合干和莲子各1把、冰糖2小块。

做法 1??莲子和百合清洗干净后,用常温的水浸泡15分钟,这样更容易煮熟。

2??绿豆清洗干净备用,不需要提前浸泡,按照我的方法煮,很快就能煮软糯。

3??把百合干和莲子再冲洗一下,倒入锅中,加入适量的清水煮开。

4??倒入绿豆,中火煮制半小时。煮制过程中要加盖,这样煮出的汤颜色清澈碧绿。

5??临近收尾时,加入冰糖,搅动一下,冰糖融化就可以关火了。煮百合汤必须用老冰糖,清凉消暑还能可调和百合的作用。

小提示 :这道百合汤更适合湿热体质,阴虚火旺的情形,无法分辨自己体质的小伙伴请留言。 您觉得这道百合汤好吃吗?

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